山東省日照市市場監督管理局組織開展了食品安全監督抽檢工作，并公布了2023年第6期食品抽檢結果。本期抽檢信息聚焦于豆及薯類食品，旨在保障人民群眾“舌尖上的安全”，規范食品市場秩序。

本次抽檢嚴格按照國家食品安全標準和相關法律法規要求進行，覆蓋了轄區內多家生產、流通及餐飲環節的經營單位。抽檢的豆及薯類食品主要包括各類豆制品（如豆腐、豆干、腐竹等）以及薯類制品（如粉絲、粉條、薯片等）。檢驗項目涵蓋食品添加劑、微生物指標、重金屬污染物、農藥殘留等多項關鍵安全指標。

根據公布的抽檢結果，絕大多數受檢產品的各項指標均符合國家標準，總體合格率維持在較高水平，反映出我市豆及薯類食品生產經營者的質量安全意識和管理水平總體向好。這為廣大消費者提供了更加安全、放心的消費環境。

對于極少數檢測中發現的不合格產品，日照市市場監督管理局已依法啟動核查處置程序。已責令相關生產經營者立即下架、召回不合格產品，分析原因并進行整改。依據《中華人民共和國食品安全法》等規定，對涉事單位進行立案調查，依法嚴肅處理，嚴防不合格產品流入市場，切實消除食品安全隱患。

市場監督管理局提醒廣大消費者：在選購豆及薯類食品時，應盡量選擇正規商場、超市或持有合法證照的店鋪購買，注意查看產品包裝是否完好、標簽信息是否齊全、生產日期和保質期是否清晰。購買散裝產品時，應注意存放環境衛生和產品感官性狀。如發現問題食品，請妥善保存證據，并及時撥打12315熱線電話進行投訴舉報。

下一步，日照市市場監督管理局將繼續堅持問題導向，加大食品安全監督抽檢力度和頻次，覆蓋更多食品品種和業態，及時公布抽檢信息，回應社會關切。也將加強對食品生產經營者的普法宣傳和培訓指導，督促企業嚴格落實主體責任，共同筑牢食品安全防線，守護好人民群眾的飲食健康。